ホットサンドメーカーでホットケーキ｜朝食やおやつで具入りレシピ

ホットサンドメーカーでも、ホットケーキミックスを使えばホットケーキを手軽に焼けます。
フライパンで丸く焼くより形がまとまりやすく、1人分や少量のおやつを作りたいときにも使いやすい方法です。

ただし、ホットケーキ生地は加熱するとふくらむため、入れすぎると横からあふれやすくなります。
具入りにする場合も、チョコやバナナ、チーズ、ツナマヨなどの量や置き方によって、焦げや生焼けにつながることがあります。

この記事では、基本の焼き方を押さえたうえで、甘いおやつ系から朝食向け、おかず風まで作れるホットサンドメーカーホットケーキを紹介します。
具材を少量ずつ使えるので、余ったバナナやチーズ、ツナ缶、コーンなどを無理なく使い切りたいときにも向いています。

作りたいレシピから見たい場合は、目次から気になる項目を選んでください。

ホットサンドメーカーでホットケーキを作る前に知っておきたいこと

ホットサンドメーカーでホットケーキを作るときは、フライパンで焼くときと同じ感覚で生地を入れないことが大切です。
ホットサンドメーカーは上下から挟んで焼くため、形は整いやすい一方で、逃げ場のない生地がふくらむと横からあふれやすくなります。

基本は、少なめの生地を入れて様子を見ることです。
最初からたっぷり入れるより、焼き上がりの厚みやふくらみ方を見ながら、次回から量を調整すると失敗を減らしやすくなります。

具入りにする場合は、生地、具材、生地の順に重ねると、具が外側に直接触れにくくなります。
チョコやあんこ、はちみつのように焦げやすい具材は、端まで広げず中央に置くと扱いやすくなります。

ホットサンドメーカーなら少量のホットケーキを作りやすい

ホットサンドメーカーは、少量の生地を挟んで焼けるため、1人分のおやつや朝食を作りたいときに便利です。
フライパンで何枚も焼くほどではないときでも、ホットケーキミックスを少し使えば、食べきりやすいサイズに仕上げられます。

また、プレートの形に沿って焼けるので、丸く広げるのが苦手な人でも形がまとまりやすいです。
具を入れた場合も、生地で包むように焼けるため、甘いおやつ風にも、おかず風の軽食にもアレンジしやすくなります。

ただし、ホットサンドメーカーの大きさや深さは機種によって違います。
直火式、電気式、シングルタイプ、ダブルタイプで焼き上がりが変わるため、最初は生地量を控えめにして焼くのがおすすめです。

生地は入れすぎず、膨らむ余白を残す

ホットケーキ生地は、加熱するとふくらみます。
そのため、プレートいっぱいに生地を流すと、ふたを閉じたときや加熱中に横からあふれやすくなります。

目安としては、プレートのくぼみ全体を完全に埋めるのではなく、少し余白を残す程度にします。
具を入れる場合は、下に生地を薄く広げ、具を中央にのせ、上から少量の生地をかけると包みやすくなります。

生地がゆるすぎると流れやすく、具を包みにくくなります。
ホットケーキミックスの袋に書かれている分量を基本にしながら、具入りにするときは牛乳を少し控えめにして、ぽってりした生地にすると扱いやすいです。

具入りにするときは水気と厚みに注意する

バナナ、りんご、ツナ、コーンなどを入れると、味に変化が出て満足感も出しやすくなります。
一方で、水気が多い具材や厚みのある具材をそのまま入れると、生地がゆるくなったり、中まで火が通りにくくなったりします。

果物は薄切りや小さめの角切りにすると、加熱しやすくなります。
ツナやコーンは水気を切り、マヨネーズを使う場合も入れすぎないようにします。

具をたくさん入れすぎると、生地で包みきれず、焼いている途中で漏れやすくなります。
具材は「少し物足りないかな」と感じるくらいから始めると、形が崩れにくくなります。

焦げやすい具材は中央に入れて生地で包む

チョコ、はちみつ、あんこ、砂糖を加えたりんごなどは、プレートに直接触れると焦げやすい具材です。
特に直火式のホットサンドメーカーでは、火が強いと外側だけ早く色づくことがあります。

焦げやすい具材は、端まで広げず中央にのせます。
その上から生地をかけ、具材が外に出ないようにしてからふたを閉じると、焦げや漏れを防ぎやすくなります。

チーズやバターも、量が多いと溶け出してプレートに残りやすくなります。
香ばしさを出したい場合でも、最初は少量にして、焼き色を見ながら調整すると安心です。

焼き上がりは表面と中の火通りを見て判断する

ホットサンドメーカーで焼く場合、外側に焼き色がついていても、中の生地がまだやわらかいことがあります。
特に具入りや厚めの生地では、見た目だけで判断しないようにします。

焼き上がりの目安は、表面が固まり、湯気が落ち着き、竹串やつまようじを刺したときに生っぽい生地がつきにくい状態です。
チョコやチーズなど溶ける具材は串につくことがあるため、生地そのものが生っぽくないかを見ると分かりやすいです。

焼けた直後はやわらかく、無理に取り出すと崩れることがあります。
ふたを開けて少し置き、縁が落ち着いてから取り出すと扱いやすくなります。

ホットサンドメーカーで作るホットケーキレシピ8選

ここからは、ホットサンドメーカーで作りやすいホットケーキレシピを紹介します。
基本のプレーンを土台に、甘いおやつ系、朝食向け、おかず風まで使い分けられる内容にしています。

材料の分量は作りやすい目安です。
ホットサンドメーカーの大きさや深さによって入る量が変わるため、生地は一度に全部入れず、様子を見ながら調整してください。

基本のホットサンドメーカーホットケーキ

基本のホットサンドメーカーホットケーキは、最初に覚えておきたいシンプルなレシピです。
ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜて焼くだけなので、具入りアレンジの土台にもなります。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：70〜80ml
・油またはバター：少量
・好みではちみつ、メープルシロップ、バター：適量

作り方

1. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。
2. ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3. ホットサンドメーカーを予熱し、プレートに油またはバターを薄く塗ります。
4. 生地をプレートのくぼみに少なめに流し入れます。
5. ふたを閉じ、弱火〜中火で焼きます。電気式の場合は様子を見ながら加熱します。
6. 焼き色がつき、竹串を刺して生っぽい生地がつきにくくなったら取り出します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・最初は生地を少なめに入れると、あふれにくくなります。
・油やバターは薄く塗る程度にすると、重くなりすぎません。
・生地を混ぜすぎると食感が重くなりやすいため、粉っぽさがなくなる程度で止めます。
・焼き色が早くつく場合は、火を弱めて中まで加熱します。

保存・食べ方の補足

・焼きたては外側が香ばしく、中がふんわりしやすいです。
・冷めると水分が抜けやすいため、早めに食べるのがおすすめです。
・保存する場合は粗熱を取り、清潔な容器に入れて冷蔵し、状態を見て早めに食べます。
・温め直すときは、トースターやホットサンドメーカーで短時間温めると香ばしさが戻りやすいです。

バナナ入りホットケーキ

バナナ入りホットケーキは、甘みとしっとり感を出しやすいおやつ向けのレシピです。
熟したバナナを使うと甘みを感じやすく、余ったバナナの使い切りにも向いています。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：60〜70ml
・バナナ：1/2本
・油またはバター：少量
・好みでシナモン：少量

作り方

1. バナナは薄切りにするか、粗くつぶします。
2. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
3. つぶしたバナナを生地に混ぜる場合は、全体に軽く混ぜます。薄切りにする場合は具として中央にのせます。
4. ホットサンドメーカーを予熱し、油またはバターを薄く塗ります。
5. 生地を少量流し、薄切りバナナを使う場合は中央に並べ、上から少量の生地をかけます。
6. ふたを閉じ、弱火〜中火で中まで火を通します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・バナナは厚く切ると生地がふくらみにくくなるため、薄切りか粗つぶしにします。
・熟したバナナを使うと甘みが出やすく、砂糖を足さなくても食べやすくなります。
・バナナを入れると生地がやわらかくなりやすいため、牛乳は少し控えめにすると扱いやすいです。
・プレートにバナナが直接触れると焦げやすいため、生地で包むようにします。

保存・食べ方の補足

・バナナ入りは水分が出やすいので、焼きたてを食べると食感がよく仕上がります。
・冷めたものを温め直す場合は、焦げないように短時間ずつ様子を見ます。
・シナモンを少量ふると、甘い香りが加わり、朝食にもおやつにも合わせやすくなります。
・異臭やぬめりなどの変化がある場合は、無理に食べないようにします。

チョコ入りホットケーキ

チョコ入りホットケーキは、子どものおやつや甘いものを食べたいときに作りやすいレシピです。
生地の中にチョコを入れると、割ったときにとろっとした食感を楽しめます。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：70〜80ml
・板チョコまたはチョコチップ：20〜30g
・油またはバター：少量

作り方

1. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
2. チョコは大きすぎる場合は小さめに割ります。
3. ホットサンドメーカーを予熱し、油またはバターを薄く塗ります。
4. 生地を少量流し、チョコを中央にのせます。
5. チョコが端に出ないように、上から生地をかけます。
6. ふたを閉じ、弱火〜中火で焼き、表面が固まって中まで火が通ったら取り出します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・チョコはプレートに直接触れると焦げやすいため、必ず中央に置いて生地で包みます。
・入れすぎると溶け出しやすいため、少量でも満足感が出るように散らしすぎないのがコツです。
・甘さが強くなりやすいので、仕上げのシロップは控えめにすると食べやすくなります。
・直火式では火が強いと焦げやすいため、弱火寄りでじっくり焼きます。

保存・食べ方の補足

・焼きたてはチョコがやわらかく、食べごたえがあります。
・冷めるとチョコが固まりやすいので、温め直すときは短時間ずつ加熱します。
・チョコが溶けている間は熱くなりやすいため、子どもが食べる場合は少し冷ましてから出すと安心です。
・保存する場合は粗熱を取り、清潔な容器に入れ、状態を見ながら早めに食べます。

チーズはちみつホットケーキ

チーズはちみつホットケーキは、甘じょっぱい味が楽しめる朝食や軽いおやつ向けのレシピです。
ホットケーキミックスの甘さにチーズの塩気を合わせることで、甘すぎない味に仕上げやすくなります。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：70〜80ml
・ピザ用チーズまたはスライスチーズ：20〜30g
・はちみつ：適量
・油またはバター：少量

作り方

1. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
2. ホットサンドメーカーを予熱し、油またはバターを薄く塗ります。
3. 生地を少量流し、チーズを中央にのせます。
4. 上から少量の生地をかけ、ふたを閉じます。
5. 弱火〜中火で焼き、中まで火が通ったら取り出します。
6. 食べる直前にはちみつを少量かけます。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・はちみつを最初から中に入れると焦げやすいため、基本は焼き上がってからかけます。
・チーズは入れすぎると溶け出しやすいので、中央にまとめて置きます。
・甘さを控えたい場合は、はちみつを少量にし、チーズの塩気を活かします。
・朝食向けにする場合は、ヨーグルトや果物を添えると食事として整えやすくなります。

保存・食べ方の補足

・チーズ入りは焼きたてのとろける食感が楽しみやすいです。
・冷めるとチーズが固まりやすいため、食べる前に軽く温めると食べやすくなります。
・はちみつをかけた後はべたつきやすいので、保存する場合は何もかけずに保存し、食べる直前にかけます。
・小さな子どもに出す場合、はちみつの扱いには年齢に応じた注意が必要です。

あんこバターホットケーキ

あんこバターホットケーキは、和風のおやつとして楽しめるレシピです。
ホットケーキミックスのやさしい甘さに、あんことバターのコクが合います。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：70〜80ml
・あんこ：大さじ2程度
・バター：5〜10g
・油：少量

作り方

1. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
2. ホットサンドメーカーを予熱し、油を薄く塗ります。
3. 生地を少量流し、あんこを中央にのせます。
4. バターを小さく切り、あんこの上にのせます。
5. 上から生地をかけ、あんこが端に出ないようにします。
6. ふたを閉じ、弱火〜中火で焼きます。中まで火が通ったら取り出します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・あんこは入れすぎると端から出やすいため、中央に少量のせます。
・バターは小さく切ると溶けやすく、全体に広がりすぎるのを防ぎやすくなります。
・甘みと脂質が増えやすい組み合わせなので、仕上げにシロップを足さず、そのまま食べるとバランスを取りやすいです。
・あんこがプレートに触れると焦げやすいため、生地で包むことを意識します。

保存・食べ方の補足

・焼きたてはあんことバターがなじみ、満足感のあるおやつになります。
・冷めるとバターが固まりやすいため、食べる前に短時間温めると食べやすいです。
・保存する場合は粗熱を取り、清潔な容器に入れ、状態を見ながら早めに食べます。
・温め直すときは、あんこが熱くなりやすいため、食べる前に温度を確認します。

ウインナーコーンの朝食ホットケーキ

ウインナーコーンの朝食ホットケーキは、甘いホットケーキ生地を軽食風に楽しめるレシピです。
ウインナーの塩気とコーンの甘みが合い、朝食や子どもの軽食にも使いやすい組み合わせです。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：70〜80ml
・ウインナー：1〜2本
・コーン：大さじ2程度
・ピザ用チーズ：好みで少量
・油：少量

作り方

1. ウインナーは薄い輪切りにします。コーンは水気を切ります。
2. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
3. 生地にウインナーとコーンを混ぜるか、中央に具としてのせる準備をします。
4. ホットサンドメーカーを予熱し、油を薄く塗ります。
5. 生地を少量流し、具を中央にのせます。チーズを入れる場合は少量にします。
6. 上から生地をかけ、ふたを閉じて中まで火を通します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・ウインナーは厚く切ると火通りに差が出やすいため、薄めに切ります。
・コーンは水気を切ると、生地がべたつきにくくなります。
・チーズを加えると食べごたえが出ますが、入れすぎると溶け出しやすいため少量にします。
・朝食向けにする場合は、甘いシロップをかけず、そのまま食べると味がまとまりやすいです。

保存・食べ方の補足

・ウインナーやチーズを使うため、作った後に長く常温に置かないようにします。
・お弁当に使う場合は、しっかり中まで加熱し、粗熱を取ってから詰めます。
・温め直すときは、ウインナーの部分が熱くなりやすいため注意します。
・ケチャップを添えると、子ども向けの軽食として食べやすくなります。

ツナマヨチーズのおかずホットケーキ

ツナマヨチーズのおかずホットケーキは、甘いホットケーキ生地を主食風に使いたいときに向くレシピです。
ツナのうまみとチーズのコクで、軽めの昼食や朝食にも使いやすくなります。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：70ml前後
・ツナ缶：1/2缶
・マヨネーズ：小さじ1〜2
・ピザ用チーズ：20g程度
・こしょう：好みで少量
・油：少量

作り方

1. ツナはしっかり水気または油を切ります。
2. ツナ、マヨネーズ、チーズ、好みでこしょうを混ぜます。
3. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
4. ホットサンドメーカーを予熱し、油を薄く塗ります。
5. 生地を少量流し、ツナマヨチーズを中央にのせます。
6. 上から生地をかけ、ふたを閉じて弱火〜中火で中まで焼きます。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・ツナの水気を切ると、生地がゆるくなりにくく、生焼けも防ぎやすくなります。
・マヨネーズは多く入れすぎると油分が出やすいため、つなぎ程度に使います。
・チーズは中央にまとめ、端まで広げないようにすると漏れにくくなります。
・甘い生地が気になる場合は、こしょうを少量加えるとおかず風に寄せやすくなります。

保存・食べ方の補足

・ツナマヨ入りは傷みやすさに注意し、作った後は長く常温に置かないようにします。
・焼きたてを食べると、外側の香ばしさと中の具材の食感が楽しみやすいです。
・保存する場合は粗熱を取り、清潔な容器に入れて冷蔵し、状態を見て早めに食べます。
・温め直すときは、チーズやマヨネーズが熱くなりやすいため、食べる前に温度を確認します。

りんごシナモンホットケーキ

りんごシナモンホットケーキは、果物の甘酸っぱさと香りを楽しめるおやつ向けのレシピです。
りんごを薄く切って入れると、ホットサンドメーカーでも火が通りやすくなります。

材料の目安

・ホットケーキミックス：100g
・卵：1個
・牛乳：70〜80ml
・りんご：1/4個
・シナモン：少量
・バターまたは油：少量
・好みで砂糖：少量

作り方

1. りんごは薄切り、または小さめの角切りにします。
2. 甘みを足したい場合は、りんごに砂糖を少量まぶします。入れすぎると焦げやすくなるため控えめにします。
3. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
4. ホットサンドメーカーを予熱し、油またはバターを薄く塗ります。
5. 生地を少量流し、りんごを中央にのせ、シナモンを少量ふります。
6. 上から生地をかけ、ふたを閉じて弱火〜中火で焼きます。中まで火が通ったら取り出します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・りんごは厚く切ると火が通りにくいため、薄切りか小さめにします。
・砂糖を多く使うと焦げやすくなるため、りんごの甘みを活かして控えめにします。
・シナモンを使うと香りが出て、少量でも満足感のあるおやつになります。
・りんごの水分が多い場合は、生地の牛乳を少し控えるとまとまりやすくなります。

保存・食べ方の補足

・りんご入りは水分が出やすいため、焼きたてを食べると食感がよく仕上がります。
・冷めた場合は、トースターやホットサンドメーカーで短時間温めると香ばしさが戻りやすいです。
・アイスやヨーグルトを添えるとデザート感が出ますが、甘さを足しすぎないよう量を調整します。
・保存する場合は粗熱を取り、清潔な容器に入れて冷蔵し、状態を見て早めに食べます。

ホットサンドメーカーでホットケーキを作るときの保存と温め直し

ホットサンドメーカーで作るホットケーキは、焼きたての香ばしさが魅力です。
特に具入りのものは、時間がたつと水分が出たり、チーズやチョコが固まったりして、食感が変わりやすくなります。

保存を前提にする場合でも、長く置くより早めに食べることを基本にします。
作った後は常温に放置せず、粗熱を取ってから清潔な容器に入れると、べたつきや傷みを防ぎやすくなります。

焼きたてで食べるのがおすすめの理由

ホットサンドメーカーで焼いたホットケーキは、表面が香ばしく、中がふんわりしやすいのが特徴です。
焼きたてなら、チョコはやわらかく、チーズはとろけやすく、バナナやりんごも温かい状態で食べられます。

冷めると、生地の水分が落ち着いてやや重く感じることがあります。
具材によっては水分が出て、表面がしっとりしすぎることもあります。

そのため、基本は作ったら早めに食べるのがおすすめです。
特にツナマヨ、チーズ、ウインナーなどを使ったものは、長く常温に置かないようにします。

保存するときは粗熱と水分に気をつける

保存する場合は、焼き上がってすぐ密閉するのではなく、粗熱を取ってから容器に入れます。
熱いまま入れると容器の中に水滴がつき、表面がべたつきやすくなります。

具入りのホットケーキは、具材から水分や油分が出ることがあります。
バナナやりんごは水分、チョコやチーズは油分、ツナマヨは水分と油分の両方に注意します。

保存中に異臭、変色、ぬめり、酸っぱいにおいなどの異変がある場合は、食べないようにします。
少しでも不安があるものは無理に食べず、作る量を食べきれる範囲にすることも大切です。

温め直しは焦げや乾燥を防ぎながら行う

温め直す場合は、トースターやホットサンドメーカーで短時間温めると、表面の香ばしさが戻りやすくなります。
ただし、チョコ、あんこ、はちみつ、砂糖をまぶしたりんごなどは焦げやすいため、様子を見ながら加熱します。

電子レンジを使うと、短時間で温まりますが、表面の香ばしさは弱くなりやすいです。
しっとり食べたい場合は電子レンジ、香ばしく食べたい場合はトースターやホットサンドメーカーというように使い分けるとよいです。

温め直した具材は、中心だけ熱くなることがあります。
チョコ、チーズ、あんこ、ツナマヨなどは、食べる前に温度を確認すると安心です。

まとめ

・ホットサンドメーカーでも、ホットケーキミックスを使えば少量のホットケーキを作りやすい
・生地は加熱でふくらむため、プレートいっぱいに入れず余白を残す
・具入りにするときは、生地、具材、生地の順に重ねると漏れにくい
・チョコ、あんこ、はちみつ、砂糖を使う具材は焦げやすいため中央に入れる
・バナナやりんごは薄切りや小さめにすると火が通りやすい
・ツナやコーンは水気を切ると、生地がべたつきにくくなる
・チーズやマヨネーズは入れすぎると溶け出しやすいため少量から使う
・焼き色だけで判断せず、竹串やつまようじで生っぽい生地が残らないかを見る
・甘い具材を多く使うと糖質や脂質が増えやすいため、仕上げのシロップは量を調整する
・ウインナー、チーズ、ツナマヨ入りは長く常温に置かず、作った後は早めに食べる
・保存する場合は粗熱を取り、清潔な容器に入れて冷蔵し、状態を見て早めに食べる
・温め直しは焦げや乾燥に注意し、具材が熱くなりすぎていないか確認する