調理器具別レシピ– category –

トースターで作る朝ごはんは、食パンに具材をのせるだけの簡単なものから、卵や野菜を耐熱皿で焼くおかず系、余った餅を使う主食風まで幅広く作れます。 フライパンを出さずに用意しやすく、朝の洗い物を増やしにくいのも魅力です。 朝ごはんとして満足感...

レンジでじゃがいもを加熱すると、鍋でゆでる手間を減らしながら、ポテトサラダ、チーズ焼き、副菜、弁当向けのおかずまで作りやすくなります。 大切なのは、じゃがいもの大きさをそろえること、水分を少し足すこと、加熱後に蒸らすことです。 この3つを押...

炊飯器で作る米粉ケーキは、オーブンを使わずにしっとりしたおやつを作りたいときに便利です。米粉は小麦粉とは水分の抱え方や仕上がりが少し違うため、液体量、具材の水分、加熱後の確認を意識すると作りやすくなります。 この記事では、基本の米粉ケーキ...

たこ焼き器は、たこ焼きだけでなく、チーズを使った一口サイズのおかずやおつまみ作りにも向いています。 くぼみに具材を入れて焼くだけなので、じゃがいも、ちくわ、はんぺん、餃子の皮、野菜、肉、ごはんなどを少しずつ組み合わせやすく、家飲みや子ども...

ホットサンドメーカーは、パンだけでなくお餅を焼くときにも使いやすい調理道具です。 切り餅を挟んで焼くと、外側は香ばしく、中はやわらかく仕上がりやすく、チーズや海苔、甘辛だれなどの具材ともよく合います。 ただし、お餅は加熱するとふくらみ、や...

大根はレンジで先に加熱しておくと、煮物やステーキ、味しみおかずに使いやすくなります。鍋で長く下ゆでする手間を減らしながら、厚めの大根もやわらかくしやすいので、忙しい日の副菜や主菜作りにも向いています。 ただし、レンジで加熱すればどんな切り...

トースターで作る餅レシピは、焼き餅にしょうゆや砂糖を合わせるだけでなく、チーズ、野菜、ツナ、ベーコン、味噌などを組み合わせると、甘くないおかず風に楽しめます。 フライパンを使わずに作れるものが多く、朝食、昼食、軽食、夜食にも使いやすいのが...

フライパンで作るホイル焼きは、アルミホイルで包んだ食材を少量の水とふたで蒸し焼きにする料理です。 オーブンやトースターを使わなくても、鮭、鶏肉、きのこ、野菜を一緒に加熱できるので、夕食の主菜を手軽に用意したい日に向いています。 失敗しにく...

鍋ひとつで作る夜ご飯は、洗い物を減らしたい日や、疲れていて何品も作る余裕がない日に便利です。 麺、ご飯、スープ、主菜を鍋の中でまとめやすく、具材の選び方と入れる順番を押さえるだけで、忙しい日でも食べやすい一品に仕上げやすくなります。 この...

鍋ひとつで作るカレーは、炒める、煮る、とろみを付ける流れをひとつの鍋でまとめられるので、洗い物を増やしたくない日や、手軽に夕食を作りたい日に向いています。 市販ルーを使う定番カレーだけでなく、カレー粉、トマト缶、缶詰、豆、豆腐、きのこなど...