節約レシピ– category –

缶詰は、家にある食材だけでおかずを増やしたいときに使いやすい食材です。サバ缶やツナ缶のように主菜にしやすいもの、コーン缶や大豆缶のようにかさ増しや副菜に使いやすいもの、トマト缶のようにスープや煮込みに向くものなど、種類によって得意な使い...

サバ缶と野菜を組み合わせると、魚の下処理をせずに、手軽な節約おかずを作りやすくなります。サバ缶はそのままでも食べられる便利な食材ですが、野菜を合わせることで量が出やすく、炒め物、煮物、スープ、丼の具などに広げやすいのが魅力です。 サバ缶だ...

はんぺんは、ふわっとした食感を出しやすく、豆腐、卵、もやし、キャベツ、ちくわ、カニカマなどの身近な食材と合わせやすい食材です。そのまま焼くだけでも食べられますが、つぶして混ぜたり、野菜と炒めたり、スープに入れたりすると、少ない材料でも満...

魚肉ソーセージは、安く作れるおかずや主食に使いやすい食材です。 そのまま食べるだけでなく、もやしやキャベツ、卵、豆腐、ご飯、じゃがいもなどと組み合わせると、少ない材料でも満足感のある一品にしやすくなります。 節約レシピで大切なのは、魚肉ソ...

カニカマは、少量でも赤い色が入って食卓が明るく見えやすく、節約おかずに使いやすい食材です。そのまま食べるだけでなく、卵、豆腐、もやし、キャベツ、じゃがいもなど身近な食材と合わせると、食材費を抑えながらボリュームのある一品にしやすくなりま...

ちくわは、安く作れる副菜やお弁当おかずに使いやすい食材です。 そのままでも食べられる加工食品なので火の通りを心配しすぎずに使いやすく、うま味とほどよい塩気があるため、もやし、ピーマン、卵、豆腐、キャベツなどの身近な食材と合わせるだけで味が...

鮭フレークは、ご飯やパスタに少し加えるだけで塩気とうま味が出やすい食材です。 焼き鮭を用意しなくても魚の風味を足しやすく、卵、豆腐、野菜、じゃがいもなど身近な食材と合わせると、節約しながら満足感のある一品にしやすくなります。 ただし、鮭フ...

ツナ缶は、買い置きしやすく、肉や魚を買い足せない日のおかず作りに役立つ食材です。少量でもうま味を足しやすいため、豆腐、卵、もやし、キャベツ、じゃがいも、厚揚げなどの身近な食材と合わせると、食費を抑えながら満足感のある一品にしやすくなりま...

サバ缶は、常温で置きやすく、下処理なしで使える便利な食材です。魚を買い足せない日でも、豆腐、もやし、キャベツ、大根、じゃがいもなどの身近な食材と組み合わせると、食費を抑えやすい主菜や副菜に広げられます。 節約おかずとして使うなら、サバ缶だ...

魚のおかずは食費が高くなりそうに感じますが、缶詰、冷凍魚、魚のあら、特売の切り身を使い分けると、普段の献立にも取り入れやすくなります。魚だけで量を出そうとせず、キャベツ、白菜、玉ねぎ、じゃがいも、豆腐、卵などを合わせると、少ない魚でも満...