魚焼きグリルで作るトースト｜食パンとチーズの簡単レシピ

魚焼きグリルは、トースターがないときでも食パンを香ばしく焼きやすい調理器具です。
火力が強く、短時間で焼き色がつきやすいため、焼き時間と置き方を意識すれば、バタートーストやチーズトースト、具材をのせた惣菜系トーストにも使えます。

ただし、魚焼きグリルは機種によって火の当たり方が違い、トースターと同じ感覚で焼くと焦げやすいことがあります。
片面焼きか両面焼きか、アルミホイルを使えるか、庫内ににおいが残っていないかを確認しながら使うと、朝食や軽食の幅が広がります。

この記事では、魚焼きグリルで食パンを焼く基本と、チーズトーストを中心にした8品のアレンジレシピを紹介します。
家にある食材を使いやすい内容にしているので、トースターを使わずに手早くトーストを作りたいときに役立ちます。

作りたいレシピから見たい場合は、目次から気になる項目を選んでください。

魚焼きグリルでトーストを焼く前に知っておきたい基本

魚焼きグリルでトーストを焼くときは、まず「火力が強い調理器具である」という前提を持っておくと失敗しにくくなります。
トースターはパンを焼くために使いやすい構造ですが、魚焼きグリルは短時間で表面に焼き色がつきやすく、食パンの端や具材の出た部分から焦げることがあります。

その分、焼き時間を短めにし、焼き色を見ながら仕上げると、外側は香ばしく、中はほどよく残したトーストにしやすいです。
最初から強火で長く焼くより、弱火〜中火で様子を見るほうが、初心者でも扱いやすくなります。

魚焼きグリルは短時間で焼き色がつきやすい

魚焼きグリルは庫内が狭く、火が食材に近い位置から当たりやすいため、食パンの表面に焼き色がつくまでの時間が短めです。
特に薄い食パンや砂糖を含む食パンは、焼き色が一気に濃くなることがあります。

基本は、最初から長時間焼かないことです。
食パンを入れたら、焼き終わりが近くなる前に一度様子を見ます。
焼き色が薄ければ少し追加し、端が濃くなってきたら早めに取り出します。

チーズ、マヨネーズ、はちみつ、バターなどを使う場合は、さらに焦げやすくなります。
香ばしい焼き色はおいしさにつながりますが、焦げすぎると苦みが出るため、焼き終盤は目を離さないようにします。

片面焼きと両面焼きで焼き方を変える

魚焼きグリルには、片面焼きと両面焼きがあります。
片面焼きは上から火が当たるタイプが多く、食パンの上面が先に焼けるため、途中で裏返すと両面を焼きやすくなります。

両面焼きは上下から火が当たるため、裏返さずに焼けることが多いです。
ただし、両面に火が入る分、食パン全体が早く焼けることがあります。
厚切りより薄切りの食パンは特に焦げやすいので、短めの時間から試すと安心です。

具材をのせたトーストでは、片面焼きの場合、パンの裏側を先に軽く焼いてから具材をのせる方法も使いやすいです。
両面焼きの場合は、具材の上面が焦げる前にパンが焼けるよう、具材をのせすぎないことが大切です。

焦げを防ぐための置き方と火加減

焦げを防ぐには、食パンを火に近づけすぎないことと、具材を端まで広げすぎないことがポイントです。
魚焼きグリルの網に直接置くと香ばしく焼けますが、パンくずやチーズが落ちやすい場合は、アルミホイルを使うと扱いやすくなります。

アルミホイルを使う場合は、グリルの種類によって使い方に注意が必要です。
機器によってはアルミホイルの使用場所や敷き方に制限があることもあるため、家庭のグリルの説明に合わせて使います。

火加減は、最初は弱火〜中火を基本にします。
慣れてきたら焼き色のつき方を見ながら調整します。
チーズやマヨネーズをのせるときは、強火で一気に焼くより、パンと具材が同時に温まるように加減するほうが仕上がりやすいです。

におい移りを抑える下準備

魚焼きグリルでトーストを焼くときに気になりやすいのが、魚のにおい移りです。
においを抑えたいときは、焼く前に庫内や受け皿に汚れが残っていないかを見て、取り除ける汚れは落としておきます。

魚を焼いた直後など、庫内に強いにおいが残っているときは、すぐにパンを焼かないほうが気になりにくいです。
グリルを使った後にパンくずやチーズが落ちたままになっていると、次に使うときの焦げやにおいの原因にもなります。

トーストを焼く前に、受け皿や網が清潔な状態かを確認し、使い終わったら冷めてから汚れを取り除きます。
毎回完璧に掃除する必要はありませんが、パンに触れる部分と落ちた油分やチーズを放置しないことが大切です。

具材をのせるときの注意点

魚焼きグリルで具材をのせたトーストを作る場合、火の通りにくい具材を厚くのせると、パンだけが先に焦げて具材が温まりにくくなります。
野菜は薄切りにし、卵や肉加工品、ツナなどは加熱済みのものを使うと作りやすいです。

水分の多い具材にも注意します。
トマト、コーン、ツナなどはおいしい具材ですが、水分や油分が多いままのせると、食パンがしんなりしやすくなります。
軽く水気を切る、チーズを間に挟む、のせすぎないといった工夫をすると、食感が保ちやすくなります。

また、チーズやマヨネーズは端まで広げすぎると焦げたり、溶けて落ちたりしやすくなります。
具材は中央寄りにのせ、パンの端を少し残すと扱いやすくなります。

魚焼きグリルで作るトーストレシピ8選

ここからは、魚焼きグリルで作りやすいトーストレシピを紹介します。
基本のバタートーストから、チーズ、卵、ツナ、野菜、甘い系まで入れているので、朝食や軽食に合わせて選びやすい内容です。

どのレシピも、魚焼きグリルの火力が強いことを前提に、焼き時間は短めから様子を見るのが基本です。
使う食パンの厚さ、具材の量、グリルの機種で仕上がりは変わるため、最初は焼き色を見ながら調整してください。

基本の魚焼きグリルバタートースト

魚焼きグリルで作る一番シンプルなトーストです。
パンそのものの焼き色を見やすく、火加減の感覚をつかみやすいので、最初に試すレシピに向いています。

バターは焼く前に塗ると香りが立ちやすく、焼いた後に塗ると焦げにくくなります。
はじめて魚焼きグリルで焼く場合は、焼いた後にバターを塗る方法のほうが失敗しにくいです。

材料の目安

・食パン：1枚
・バター：5〜10g程度
・好みで塩：少量

作り方

1. 魚焼きグリルの網や受け皿に汚れがないか確認します。
2. 食パンをグリルに入れ、弱火〜中火で焼きます。
3. 片面焼きの場合は、焼き色がついたら裏返し、反対側も軽く焼きます。
4. 両面焼きの場合は、途中で焼き色を確認しながら短時間で仕上げます。
5. 焼き上がったら取り出し、熱いうちにバターを塗ります。
6. 好みで塩を少量ふります。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・最初はバターを後塗りにすると焦げにくくなります。
・食パンの端が先に色づくため、端の焼き色を目安にします。
・アルミホイルを使う場合は、家庭のグリルで使えるかを確認してから敷きます。
・厚切り食パンは中心が温まりにくいことがあるため、焼き色だけでなく触ったときの温かさも見ます。

保存・食べ方の補足

・焼きたての香ばしさを楽しみやすいレシピなので、作り置きにはあまり向きません。
・時間がたつと表面のサクッとした食感が落ちやすいため、食べる直前に焼くのがおすすめです。

・食パンを冷凍している場合は、凍ったまま焼けることもありますが、パンの厚さやグリルの火力で焼きムラが出ることがあります。
・焦げそうなときは火を弱め、必要に応じて少しずつ追加で焼きます。

とろけるチーズトースト

チーズトーストは、魚焼きグリルで作りたい人が多い定番レシピです。
強い火力でチーズに焼き色がつきやすく、香ばしい仕上がりにしやすい一方で、焼きすぎるとチーズだけが焦げることがあります。

チーズは食パンの端まで広げすぎず、少し内側にのせると溶け落ちにくくなります。
パンを少し焼いてからチーズをのせる方法もありますが、慣れないうちは最初からのせて短時間で様子を見ると作りやすいです。

材料の目安

・食パン：1枚
・ピザ用チーズまたはスライスチーズ：適量
・好みで黒こしょう：少量
・好みでバターまたはマヨネーズ：少量

作り方

1. 食パンにチーズをのせます。
2. 端まで広げすぎず、少し内側にのせます。
3. 好みでバターやマヨネーズを薄く塗ります。
4. 魚焼きグリルに入れ、弱火〜中火で焼きます。
5. チーズが溶け、軽く焼き色がついたら取り出します。
6. 好みで黒こしょうをふります。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・チーズはのせすぎると溶けて落ちやすくなるため、食パン全体を覆う程度にします。
・マヨネーズを加えるとコクが出ますが、焦げやすくなるため少量にします。
・焼き終盤はチーズの色が急に濃くなることがあるため、こまめに様子を見ます。
・スライスチーズを使うと量を調整しやすく、初心者でも扱いやすいです。

保存・食べ方の補足

・チーズトーストは、焼きたてのチーズがとろけているうちに食べると食感がよくなります。
・時間がたつとチーズが固まり、パンも湿りやすくなるため、食べる直前に焼くのが向いています。

・チーズの塩気があるため、調味料は控えめでも満足感が出やすいです。
・朝食にする場合は、野菜スープやサラダを添えると食べやすくなります。

ハムチーズマヨトースト

ハムチーズマヨトーストは、朝食や軽食に使いやすい惣菜系トーストです。
ハムのうまみ、チーズのコク、マヨネーズのまろやかさが合わさるため、少ない具材でも満足感を出しやすいです。

魚焼きグリルで作るときは、マヨネーズを広げすぎないことが大切です。
端に多くのせると焦げやすくなるため、中央寄りに薄くのばすと仕上がりが安定します。

材料の目安

・食パン：1枚
・ハム：1〜2枚
・ピザ用チーズまたはスライスチーズ：適量
・マヨネーズ：小さじ1〜2程度
・好みで黒こしょう：少量

作り方

1. 食パンにハムをのせます。
2. ハムの上にチーズをのせます。
3. マヨネーズを細くかけるか、薄くのばします。
4. 魚焼きグリルに入れ、弱火〜中火で焼きます。
5. チーズが溶け、マヨネーズに軽く焼き色がついたら取り出します。
6. 好みで黒こしょうをふります。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・ハムは加熱済みのものを使うと、短時間でも作りやすいです。
・チーズを上にのせると、ハムが乾きにくくなります。
・マヨネーズは量を増やすほど焦げやすく、味も濃くなるため、少量から調整します。
・食パンの端を少し残して具材をのせると、持ちやすく、溶け落ちも防ぎやすくなります。

保存・食べ方の補足

・ハムやチーズを使うため、具材をのせた状態で長く置かず、焼く直前に組み立てると安心です。
・ハムは開封後に傷みやすくなることがあるため、保存状態を確認し、異臭や変色がある場合は使わないようにします。

・焼きたてをそのまま食べるほか、半分に切って朝食プレートにしても食べやすいです。
・味が濃く感じる場合は、マヨネーズを減らし、粗びきこしょうや刻みパセリで風味を足すと軽く仕上がります。

卵マヨのせトースト

卵マヨのせトーストは、ゆで卵を使うと魚焼きグリルでも作りやすいレシピです。
生卵を食パンに落として焼く方法もありますが、魚焼きグリルではパンだけが先に焦げ、卵の火の通りが安定しにくいことがあります。

ゆで卵を刻んでマヨネーズと合わせれば、短時間で温めるだけで食べやすくなります。
朝食にたんぱく質を足したいときや、ゆで卵が余ったときにも使いやすいトーストです。

材料の目安

・食パン：1枚
・ゆで卵：1個
・マヨネーズ：小さじ1〜2程度
・塩：少量
・こしょう：少量
・好みでチーズ：少量

作り方

1. ゆで卵を粗く刻みます。
2. 刻んだゆで卵にマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜます。
3. 食パンに卵マヨをのせます。
4. 好みでチーズを少量のせます。
5. 魚焼きグリルに入れ、弱火〜中火で焼きます。
6. パンの端に焼き色がつき、卵マヨが温まったら取り出します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・ゆで卵を使うと、火の通りを心配しすぎずに作れます。
・卵マヨを厚くのせると温まりにくいため、平らに広げます。
・マヨネーズは少量でもまとまりやすいので、入れすぎないようにします。
・チーズを加える場合は、塩気が増えるため塩を控えめにします。

保存・食べ方の補足

・卵を使うため、作ったら早めに食べるのが基本です。
・卵マヨを前もって用意する場合は、清潔な容器に入れて冷蔵し、長く置きすぎないようにします。

・食べるときは、黒こしょうを足すと味が引き締まります。
・朝食にする場合は、野菜や果物を添えると重くなりすぎず、食べやすい組み合わせになります。

ツナコーンチーズトースト

ツナコーンチーズトーストは、缶詰や冷凍コーンを使って作りやすい主食風のトーストです。
ツナのうまみとコーンの甘み、チーズのコクが合うため、子どもから大人まで食べやすい味にしやすいです。

魚焼きグリルで作るときは、ツナの油分や水分を軽く切ることが大切です。
水分が多いままのせると、パンがしんなりしやすく、焼き色がつく前に具材から水分が出ることがあります。

材料の目安

・食パン：1枚
・ツナ缶：1/2缶程度
・コーン：大さじ1〜2程度
・ピザ用チーズ：適量
・マヨネーズ：小さじ1程度
・好みでこしょう：少量

作り方

1. ツナの油分や水分を軽く切ります。
2. ツナ、コーン、マヨネーズ、こしょうを混ぜます。
3. 食パンに具材を平らにのせます。
4. 上にチーズをのせます。
5. 魚焼きグリルに入れ、弱火〜中火で焼きます。
6. チーズが溶け、パンの端に焼き色がついたら取り出します。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・ツナ缶は家に常備しやすく、買い置き食材で作りやすいです。
・コーンは入れすぎるとこぼれやすいため、大さじ1〜2程度から調整します。
・ツナの水分を切ると、パンのべたつきを抑えやすくなります。
・マヨネーズとチーズを両方使うため、味が濃くなりすぎないよう量を控えめにします。

保存・食べ方の補足

・ツナを開封した後は、缶のまま長く置かず、残す場合は清潔な容器に移します。
・トーストにのせた状態で置くとパンが湿りやすいため、食べる直前に具材をのせて焼くのがおすすめです。

・焼き上がりに粗びきこしょうをふると、甘めのコーンとバランスが取りやすくなります。
・朝食だけでなく、簡単な昼食にも使いやすいレシピです。

しらすねぎチーズトースト

しらすねぎチーズトーストは、魚焼きグリルと相性のよい和風トーストです。
しらすの塩気とチーズのコク、ねぎの香りで、少ない調味料でも味がまとまりやすくなります。

しらすは焦げやすいので、チーズの下に少し隠すようにのせると、乾燥しすぎるのを防ぎやすいです。
ねぎは小口切りにして薄く散らすと、香りが出やすく、火も通りやすくなります。

材料の目安

・食パン：1枚
・しらす：大さじ1〜2程度
・小ねぎ：適量
・ピザ用チーズ：適量
・好みでごま：少量
・好みでしょうゆ：少量

作り方

1. 小ねぎを小口切りにします。
2. 食パンにチーズを少量のせます。
3. しらすと小ねぎをのせ、さらにチーズを少量のせます。
4. 魚焼きグリルに入れ、弱火〜中火で焼きます。
5. チーズが溶け、パンの端に焼き色がついたら取り出します。
6. 好みでごまをふり、しょうゆを少量たらします。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・しらすの塩気を活かすと、調味料を少なめにしやすいです。
・しらすを上に出しすぎると乾きやすいため、チーズで軽く覆うようにします。
・ねぎは薄く散らすと、短時間でも香りが出やすくなります。
・しょうゆは香りづけ程度にすると、塩辛くなりにくいです。

保存・食べ方の補足

・しらすは傷みやすい食材なので、保存状態を確認し、開封後は早めに使います。
・異臭や変色、ぬめりがある場合は使わないようにします。

・焼きたてにごまをふると香ばしさが加わります。
・みそ汁やスープと合わせると、和風の朝食として食べやすくなります。

トマトとチーズのピザ風トースト

トマトとチーズのピザ風トーストは、野菜を取り入れやすいアレンジです。
ピザソースがなくても、トマト、チーズ、ケチャップを使えば、手軽にピザ風の味に近づけられます。

魚焼きグリルで作るときは、トマトの水分に注意します。
厚く切ったトマトを多くのせると、パンがしんなりしやすくなるため、薄切りにして量を控えめにするのが作りやすい方法です。

材料の目安

・食パン：1枚
・トマト：薄切り2〜3枚程度
・ピザ用チーズ：適量
・ケチャップ：小さじ1〜2程度
・好みでハムやベーコン：少量
・好みで乾燥バジルやこしょう：少量

作り方

1. トマトを薄切りにし、余分な水分があれば軽く取ります。
2. 食パンにケチャップを薄く塗ります。
3. トマトをのせ、好みでハムやベーコンを少量のせます。
4. チーズをのせます。
5. 魚焼きグリルに入れ、弱火〜中火で焼きます。
6. チーズが溶け、パンの端に焼き色がついたら取り出します。
7. 好みで乾燥バジルやこしょうをふります。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・トマトは薄切りにすると、短時間でも温まりやすくなります。
・水分が多いトマトは、軽くふき取ってからのせるとパンが湿りにくいです。
・ケチャップを塗りすぎると味が濃く、パンもやわらかくなりやすいため薄く塗ります。
・ハムやベーコンを加える場合は、塩気があるため量を控えめにします。

保存・食べ方の補足

・トマトをのせたトーストは水分が出やすいため、焼きたてを食べるのが向いています。
・具材をのせたまま時間を置くと、パンがしんなりしやすくなります。

・朝食だけでなく、軽い昼食にも使いやすいレシピです。
・味を軽くしたい場合は、チーズを少なめにし、トマトとこしょうで風味を出すと食べやすくなります。

はちみつバナナトースト

はちみつバナナトーストは、甘い系のトーストを魚焼きグリルで作りたいときに向くレシピです。
バナナを軽く温めると甘みを感じやすく、朝食やおやつに使いやすい一品になります。

ただし、はちみつやバナナは焦げやすいので、焼き方に注意が必要です。
はちみつは焼く前にかけすぎると焦げやすくなるため、焼いた後にかけるほうが扱いやすいです。

材料の目安

・食パン：1枚
・バナナ：1/2本程度
・バター：少量
・はちみつ：適量
・好みでシナモン：少量

作り方

1. バナナを薄めの輪切りにします。
2. 食パンにバターを薄く塗るか、焼いた後に塗れるよう準備します。
3. 食パンにバナナをのせます。
4. 魚焼きグリルに入れ、弱火で短時間焼きます。
5. パンに焼き色がつき、バナナが軽く温まったら取り出します。
6. はちみつをかけ、好みでシナモンをふります。

テーマに合わせて作りやすいポイント

・はちみつは焼いた後にかけると焦げにくくなります。
・バナナは薄く切ると、短時間でも温まりやすいです。
・甘さを強くしたい場合も、はちみつは少量から足すと調整しやすいです。
・バターを多く使うと焦げやすく、重く感じることがあるため薄く使います。

保存・食べ方の補足

・バナナをのせたトーストは、時間がたつと水分が出てパンがやわらかくなりやすいです。
・焼きたてを食べるのが向いています。

・はちみつは小さな子どもには注意が必要な食品です。
・1歳未満の乳児には与えないようにします。
・大人や年齢に合う子どもが食べる場合も、甘さは好みに合わせて量を調整します。

魚焼きグリルのトーストを失敗しにくくする工夫

魚焼きグリルのトーストは、焼き色がつくのが早い分、少しの工夫で仕上がりが変わります。
特に大切なのは、焼きすぎないこと、具材をのせすぎないこと、使った後に汚れを残さないことです。

トースターの代わりとして使う場合でも、魚焼きグリルはパン専用の調理器具ではありません。
機種ごとの特徴を見ながら、自分の家のグリルで焼きやすい時間と火加減を見つけることが大切です。

焼きすぎを防ぐ見分け方

焼きすぎを防ぐには、食パンの中央だけでなく、端の色を見ます。
端が濃くなってきたら、全体がまだ薄く見えても取り出す目安になります。
魚焼きグリルは取り出した後も余熱で少し乾きやすいため、好みの焼き色の少し手前で止めると食べやすいです。

チーズやマヨネーズを使うトーストでは、具材の表面に小さな焼き色がついたら様子を見ます。
焦げ目を強くつけようとすると、パンの端やチーズの薄い部分が先に焦げることがあります。

片面焼きの場合は、裏返すタイミングも重要です。
上面に軽く焼き色がついたら裏返し、反対側は短めに焼くと、乾きすぎを防ぎやすくなります。

パンくずやチーズを落としにくくする使い方

魚焼きグリルでトーストを焼くと、パンくずや溶けたチーズが落ちることがあります。
落ちたままにすると、次に使うときに焦げたり、においの原因になったりしやすいです。

具材をのせるトーストでは、チーズやマヨネーズをパンの端まで広げすぎないことが大切です。
中央寄りにのせるだけでも、溶け落ちを防ぎやすくなります。

アルミホイルを使うと後片付けが楽になることがありますが、グリルの種類によっては注意が必要です。
使用する場合は、機器の説明に合わせ、火の通りや熱のこもり方にも気をつけます。

朝食向けに具材を準備しておくコツ

朝に魚焼きグリルでトーストを作るなら、具材だけを前もって準備しておくと楽になります。
ゆで卵を作っておく、ねぎを刻んでおく、ツナの水分を切っておく、チーズを使いやすい場所に置いておくなど、焼く直前の作業を減らせます。

ただし、具材を食パンにのせた状態で長く置くのはおすすめしにくいです。
水分や油分でパンがしんなりしやすく、食感が落ちやすくなります。
特にトマト、ツナ、卵マヨのような具材は、焼く直前にのせるほうが扱いやすいです。

傷みやすい具材は、清潔な容器に入れて冷蔵し、早めに使います。
見た目やにおいに違和感があるものは使わず、無理に食べないことが大切です。

焼いた後の掃除と次に使いやすくする扱い

魚焼きグリルでトーストを焼いた後は、庫内が熱いうちに無理に触らず、冷めてから汚れを確認します。
パンくず、溶けたチーズ、マヨネーズの焦げなどが残っている場合は、次に使う前に取り除きます。

汚れを放置すると、次回の加熱で焦げつきやにおいの原因になりやすいです。
特にチーズや砂糖を含む甘い具材は焦げやすいため、落ちた部分がないか見ておくと安心です。

トーストをよく作るなら、魚を焼いた直後とパンを焼くタイミングを分ける、受け皿や網を清潔に保つなど、におい移りを防ぎやすい使い方を決めておくと続けやすくなります。

まとめ

・魚焼きグリルは火力が強く、食パンに短時間で焼き色がつきやすい
・最初は弱火〜中火で焼き、焼き色を見ながら時間を調整する
・片面焼きは途中で裏返し、両面焼きは焦げすぎないよう短めに様子を見る
・チーズやマヨネーズは焦げやすいため、端まで広げすぎない
・具材は中央寄りにのせると、溶け落ちや焦げを防ぎやすい
・ツナ、トマト、コーンなど水分のある具材は、軽く水気を切るとパンが湿りにくい
・卵トーストはゆで卵を使うと、火の通りを調整しやすい
・はちみつや甘い具材は焦げやすいため、焼いた後にかけると扱いやすい
・完成したトーストは食感が落ちやすいため、食べる直前に焼くのが向いている
・魚焼きグリルを使った後は、パンくずやチーズを残さず、冷めてから掃除する