なめこのぬめりや独特の風味は多くの料理で愛されていますが、なめこが腐るときのサインを見極めるのは意外と難しいものです。特に、なめこに賞味期限がないのはなぜだろうと疑問に感じたことはありませんか？真空パックのなめこは約一週間保存できると言...

「パイナップルにカビが生えているけれど、これって食べても大丈夫なの？」そう思って検索された方もいらっしゃるのではないでしょうか。パイナップルのお尻や皮に緑色のカビ、白いカビ、白い斑点、白い花のようなものが見えると、本当に困ってしまいます...

しいたけを料理に使おうとしたら、なんだか酸っぱい匂いがする…。「これって傷んでる？」「もしかして、もう食べてしまったけど大丈夫かな？」と、不安な気持ちでこのページにたどり着いたのではないでしょうか。バター炒めや鍋物、天ぷらに使ったしいたけ...

「生ライチは危ない」という情報を耳にして、不安を感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか。みずみずしい甘さと独特の香りが魅力の生ライチですが、低血糖やアレルギー反応、さらには虫の混入といった危険性が指摘されることがあります。また、...

昨日のカレーが残っていると、明日の食事が楽しみになりますよね。しかし、そのカレーの温め直しは何分くらいが適切なのか、また安全な温め方について疑問を持つ方もいらっしゃるのではないでしょうか。特に、2日目のカレーを温める際の注意点や、電子レン...

賞味期限切れのカレールウを前に、このまま使っても大丈夫なのかと不安になったことはありませんか。賞味期限や消費期限の違いはもちろん、未開封や開封済みでの保存方法や期間、1年、半年、3年と経過した場合のリスクについて知っておきたい方も多いはず...

サイゼリヤワインやばいと検索している方は、その安さやコストパフォーマンスの裏に何があるのか、気になっているのではないでしょうか。グラスワインが100円から楽しめるサイゼリヤワインの度数や、うまい・まずいといった口コミ、赤白どっちが人気なのか...

豆板醤の賞味期限切れを前に、これってまだ使っても大丈夫なのだろうかと迷っていませんか。食中毒の心配や、開封後の賞味期限がどれくらいか、なかなか使い切れないと感じる人も多いはずです。また、料理のレシピに豆板醤が必要なとき、手元になければ代...

ダシダは気持ち悪いと感じる理由や、実際にどんな味なのか気になる方は多いのではないでしょうか。発がん性や危険性、臭いの強さなど健康や日常の安全に関わる点も心配になるテーマです。スーパーやカルディなどでどこで買えるのか、化学調味料無添加の商...

辛ラーメンは身体に悪いのか、という疑問は多くの人が一度は感じたことがあるでしょう。発がん性物質の報道や日本での安全性、日本製との違い、回収日本の事例などさまざまな話題が世間をにぎわせてきました。辛ラーメンにまつわる噂、商品の危険性、そし...